vendredi 29 février 2008

Canard pomme / muscat

Voici un plat sucré/salé original qui en séduira plus d'un. Il se prépare en plus en un tour de main et par n'importe quel novice. 
Pour 4 personnes
préparation : 5 minutes
Cuisson : 10 minutes
Recette facile
10 euros

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dimanche 18 novembre 2007

Cookies au chocolat

Facile à faire, voici une recette de cookies qui ravira vos enfants, en cas de dimanche pluvieux et froid, comme ce fût le cas ce week-end pour moi et ma fille.
Encore une fois, cette recette est issue du magazine "cuisine By Cyril Lignac".

Cuisson : 10 mn
préparation : 30 mn
pour environ 15 cookies

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mardi 30 octobre 2007

Papillotes de saumon au cumin

Papillotes de saumon au cuminVoilà une recette hyper facile, plutôt light, qui plaira à tous.

Elle est tirée d'une recette de mon maître culinaire : Cyril Lignac.

Temps de cuisson :15 à 20 minutes selon la puissance de votre four (le mien étant vieillot, j'ai mis 22 min pour cuire les papillotes).
La difficulté réside à votre faculté à couper les légumes en lamelles... donc, c'est accessible au moindre maladroit...
La preuve, j'me suis même pas coupé en faisant la recette.
Allez, passons aux choses sérieuses...

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jeudi 25 octobre 2007

Aiguillettes de canard cuisinées aux noix et au miel

Recette Sucré/salée facile pour 4 à 6 personnes
Préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Budget : 10-12 euros

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mardi 16 octobre 2007

La recette de la semaine : pâtes au pestou

tagliatelles au PESTOUVoilà une recette au pestou (ou pistou selon les régions, les accents et les dialectes) pratique, rapide et savoureuse. C'est un copain du toutcaen, spécialiste mondial du pestou qui le propose sur son site.
Pour découvrir la recette des Tagliatelles au pestou c'est par ici.
Merci Christophe et vive la mayenne !

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